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张家口作为河北省的一个城市,拥有丰富的美食文化,以下是一些比较出名的美食:
1. "莜面鱼鱼":莜面鱼鱼是张家口地区的特色面食,是用莜面制成的一种面食,外形像小鱼,口感劲道,是当地人喜爱的传统食品。
2. "坝上烤全羊":坝上地区以烤全羊闻名,肉质鲜美,是招待贵宾的佳肴。
3. "张家口烧鸡":张家口烧鸡以其独特的制作工艺和风味而著称,肉质鲜嫩,香气扑鼻。
4. "怀来葡萄":怀来县出产的葡萄以其优良的品质而闻名,葡萄干、葡萄汁等葡萄制品也颇受欢迎。
5. "怀来小米":怀来小米色泽金黄,口感细腻,是制作小米粥、小米饭的上等原料。
6. "蔚县豆腐皮":蔚县豆腐皮是一种传统的豆制品,口感滑嫩,营养丰富。
7. "宣化豆腐脑":宣化豆腐脑是张家口地区的一种传统小吃,以其独特的制作工艺和口味受到人们的喜爱。
8. "涿鹿驴打滚":涿鹿驴打滚是一种用糯米粉、豆沙等制成的传统小吃,外皮酥脆,内馅香甜。
9. "怀安驴肉火烧":怀安驴肉火烧是张家口地区的一种特色举报 -
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