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桂香沁心,月满人间。10月6日下午,张家口市图书馆精心打造的“中秋冰皮月饼手作沙龙”温情启幕。15 组家庭共赴这场别开生面的中秋雅集,在揉面、包馅、压模的互动中,亲手制作承载团圆心意的冰皮月饼,让传统中秋的温馨在指尖流转,为佳节增添别样韵味。
活动伊始,一场关于中秋文化与月饼渊源的讲解,为现场氛围奠定了浓厚的传统基调。老师以生动的语言,串联起中秋祭月的千年历史:从周代 “秋分祭月” 的庄重礼制,到历代演化中阖家团圆的节日习俗;从传统月饼 “圆形寓团圆” 的象征意义,到冰皮月饼作为传统与现代融合的创新产物——其清爽口感打破传统月饼的油腻感,为中秋味觉体验注入新活力。孩子们听得聚精会神,不时举手提问,在轻松的氛围中加深了对中秋文化与饮食习俗的理解,也对接下来的手作环节充满期待。
随着讲解结束,冰皮月饼制作环节正式开启,现场瞬间化身充满烟火气的 “亲子工坊”,真正实现了全家总动员。在老师的悉心指导下,家长和孩子各展所长,共同探索冰皮月饼的制作奥秘:有的负责称量配比,有的专注揉搓面团,有的精心设计造型。从糯米粉、粘米粉与澄粉的黄金配比,到面糊隔水蒸制的火候把控;从反复揉搓直至面团拉丝的独特工艺,到精准控制脱模时间的技巧要领。一双双巧手在面团间游走,传统豆沙与创新流心馅料在掌心中交融。
六十分钟的手作时光转瞬即逝,活动在温馨的氛围中落下帷幕。参与者们不仅收获了亲手制作的中秋伴手礼,更在沉浸式体验中触摸到文化的温度:孩子们通过实践了解了传统饮食背后的工艺与文化,家长们则在亲子互动中重拾节日的仪式感。这场别具一格的手作沙龙,是张家口市图书馆探索“传统文化生活化”的又一次生动实践,让传统节日不再局限于“吃月饼、赏月亮” 的固有形式,而是转化为可参与、可体验、可传承的亲子互动场景。让中秋的团圆之意在指尖流转,让节日的温馨美好在心底永驻。
图文:张家口文旅(市图书馆供稿)
排版:张家口文旅
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